Con2abuelas

Tips para algunas personas muy especiales (después de haberles convencido a todos de que se vayan a mi nuevo país favorito!):

En Grecia todo es fácil, si te agobias es porque quieres
Negocia pagando en metálico. Empieza por sacar la tarjeta, y pregunta si cambia el precio si pagas en metálico… notarás la diferencia, no en restaurantes, pero sí en tiendas, alquiler de coche, casa, etc.
Hay un bus del aeropuerto que te deja directamente en el puerto, cuesta 6€. Un taxi son 50€, tb hay metro al centro de la ciudad y va guai
El café en un primer momento suena carísimo, 3,50€ el más barato, pero está de vicio, te enganchará. No son cafés normales, sino rollo Starbucks, pero sin el punto yankee de gran cadena, muy currados y con cremita. Hay mil sitios donde pasar ratos tomando café, bares y cafés realmente «pro»
Al Uzo hay que darle una oportunidad, sobre todo como aperitivo
Te vas a cansar de comer tzatziki, moussaka, pulpo y sardinas asadas, así como ensaladas. No seas ansias ni pesado, prueba otras cosas
Vale más la pena 7 días en una isla que recorrer 3. ¿Verdad que no irías a Ibiza, Formentera y Mallorca en el mismo viaje?. Pues esto igual. Mucho mejor una semana en Mallorca, mucho mejor una semana en Milos
Ir hasta las islas, sobre todo si son las Cíclades: Milos, Santorini, Sérifos, Mikonos, Folegandros… es super fácil, y puede ser más o menos caro, según que tipo de barco pilles y la distancia, claro. Hay varias compañías de barcos, aquí adjunto un listado
Los griegos son personas amabilísimas, si no haces amigos es una vez más, porque no te ha dado la gana. Espíritu eso sí 100% mediterráneo, cero estrés
La cerveza griega es muy suave y las copas escasas y caras (rollo inglés, un shot y venga; no son copazos). La coctelería es más abundante
El vino de la casa está rico en casi cualquier sitio, vale sobre 6€ la jarrita
El mejor periodo para ir a Grecia es antes del 15 de junio y después del 15 de septiembre
Cuando pidáis carne o pescado, pedid que no os lo pasen mucho, lo hacen por defecto
Las raciones son más que generosas, no pidáis cantidades como si estuvieseis en España, con una coméis dos, lo que lo hace aún más barato
Perderos por el barrio de Exarquia (Atenas), está lleno de grafitis y de vidilla, por la noche mola mil. Es un sitio muy político pero que me recuerda a Berlín hace años
El souvlaki es el bocata típico griego, lo hacen bueno en casi cualquier parte y sirve para cualquier momento. No vayáis a cadenas, id a bares locales
Las islas son pequeñas, se pueden hacer varios planes en un mismo día; pillar algo de desayunar take away, ir a un mirador, después ir a pasear y visitar u pueblito, comer guai y pasar el resto del día en la playa; ojo con las playas con sombra por la tarde, y tb con el los vientos, según donde sople interesa una zona de la isla u otra
Entre 8€-15€, si pagas más eres un looser. Las raciones son grandes. Costará más en sitios «más especiales» este es el estándar

«Must see» en Milos por orden, por si tienes poco tiempo:

Sarakiniko, perfecto para un baño por la mañana temprano (playa de roca, fotos espectaculares). Se llenará pronto de guiris, italianos y rusos lo peor. Si mueves el culete y te paseas encontrarás rincones increíbles, pero, lleva protector y ten cuidado si saltas al agua, está todo muy «virgen» y no hay socorristas. Papafragas, está al lado, yo no estuve, pero he visto y tiene pintaza.
Mandrakia, al lado de Sarakiniko, en el norte de la isla. Perfecto para ir a comer justo después; el sitio más mágico de la isla, por muchos motivos que vosotros solos descubriréis. La luz después de la puesta de sol: espectáculo.
Plathiena, mi favorita. Las mejoras puestas de sol desde la playa. No sé si es o no la mejor, pero sé que si fuese local, haría lo que hacen ellos, ir aquí. El camino de bajada es espectacular; rodeada de vegetación con un agua verdecina transparente de la que nunca apetece salir. El único defecto, está lleno de niños e italianos, pero te puedes poner en la esquina más alejada y hacer topless sin problema
Plaka, un pequeño pueblito genial para comprar souvenirs. También mola mucho la vista desde la iglesia con todo el mar azul y esa preciosa cala abajo…
Firiplaka, playa muy muy nice pero te torras. Por 6€ te compras una sombrilla en cualquier tienda. Lleva también bastante agua, congelada, comida y por supuesto crema protección 50. Una tumbona sale por 6€, creo, pero estarás rodeado de gente
Tripity, un pueblo mágico para visitar por la mañana o en la puesta de sol, con un vinito. Pasear por todos los rincones, hay mil sitios para fotos bonitas

Si tienes más días:

Firopotamos, otra playita genial con unas casitas típicas y millones de rincones donde hacer fotos. Pero para eso hay que mover el culo. Cuidado con las piedras al entrar en el agua, no es muy difícil
Tzigrado, es una playa genial pero enana, estará llena de gente. Puedes ir a visitarla, pero por si acaso, no planifiques tu día aquí. Para llegar hasta aquí necesitas coche o moto. Mejor casi coche. Arena fina y agua impecable. Bajada chunga por una cuerda, pero accesible para cualquiera
Paliochori, dicen que por dentro tiene aguas termales. Los colores molan, y a mí me gustó mucho en octubre cuando estaba vacía, pero si no vas, no sufras, todas las anteriores valen mucho la pena. Para llegar hasta aquí lo mismo que la anterior, está lejos. Lejos es 25 min. desde cualquier otro punto de la isla

Cosas que hacer en Milos:

Si queréis ir a Kleftiko, es mejor no pillar el barco desde Adamas. Hay otro pueblo desde donde sale más barato, en vez de ir el día entero vas medio día y pasa de costar 60€ a costar 22€
Si tienes muchos días en Milos, tb hay una ruta a otra isla con playa paradisíaca, en barco, desde Pollonia (entérate bien, yo no lo hice)
Ir a cenar una noche a Pollonia, hay un sitio genial, con producción ecológica y demás
No hagáis los italianos y os paséis el día comiendo pasta, aunque la pasta con marisco está muy rica
Probad las lapas, los caracoles también son típicos, pero yo no me atreví
Perderos por el barrio de Exarquia, está lleno de grafitis y de vidilla, por la noche mola mil, mucho más que su barrio homólogo pijo
El souvlaki es el bocata típico griego, lo hacen bueno en casi cualquier parte y sirve para cualquier momento. No vayáis a cadenas, id a bares locales

Sitios que nos gustaron en Grecia:

Ojo, hay mil sitios y todos buenos, no vale la pena volverse loco ni esperas interminables!

[Atenas] Ta Karamanlidika tou Fani: hiper recomendado. Una de las gerentes es española, de León. Una señora especial. Cae por el centro, no os lo perdáis
[Atenas] Blow lounge café: si estáis por Pireaus, vale la pena la vista, ya sea de día o de noche, la comida son bocatas, está fatal regentado, pero el sitio mola
[Milos] Medousa (top 1): lo más rico (las bruschettas con tomate, muy simple pero están buenísimas…, las sardinas, las empanadillas de feta, las ensaladas, las albóndigas, mmmmm…)
[Milos] Oasis café: música buenísima, perfecto para puestas de sol!
[Milos] Enalion: muy rico, vale la pena ir al pueblito en el que está para dar un paseo por la tarde y cenar después por allí; no es el pueblo más bonito. Caro, por encima de la media, pero delicioso. Ojo la ensalada de tomate…
[Milos] Barriello: la primera vez me gustó mucho, la segunda menos. Caro, por encima de la media. En la terraza de abajo es más tranqui
[Milos] Coffee Time: café muy rico, y justo al lado hay una panadería donde yo pillaba siempre para llevar a la playa, todo está muy fresco. Casero, rico y bien de precio

Posibles rutas de viaje por las islas que me molan porque queda cerca, no te gastas tanto en barco y te permite estar suficientes días en un sitio como para conocerlo y conectar con el sitio:

Milos – Sérifos
Milos – Folegandros
Milos – Santorini – Folegandros

Enjoy!***

Y después de no sé ni cuánto tiempo sin escribir, un clásico de quien tiene un blog… hoy por fin he entrado y cuál no sería mi sorpresa al ver que todavía hay mucha gente que lo visita. Y como últimamente andaba yo así como queriendo volver a escribir, con cierta vergüenza de saber cómo va esto de los blogs, donde la constancia no es fácil… y bueno, un poco sientiendo también que esto de los blogs ya es de otra época y que está un pelín desfasado.

Total, que tenía yo este artículo a punto de caramelo y no quise dejarlo en el tintero. Mirad, yo he ido a unos cuantos japoneses y en alguna ocasión he caído en la trampa del menú degustación, donde o eres muy tolerante, o seguro habrá algo que te tirará para atrás, a mí esto concretamente me pasó en el Shunka, donde me llevé una desagradable sorpresa con una Anénoma (puuufff… sí sí, un manjar…).

Y nada, sólo quería deciros, con unas imágenes, que la experiencia en el Dos Palillos fue impecable. Comimos en la barra y elegimos lo que nos apetecía, todo, sin excepción estaba delicioso, mira que no es tan reciente mi visita y todavía me acuerdo… fantástico, al igual que el servicio y el local.

Muchos de los restaurantes o bares de los que he escrito en otras ocasiones, ya ni existen! Pero este ya es un clásico, y como clásico, ahí sigue. Ojalá pueda volver pronto a celebrar que hoy es hoy! 🙂

Contenta de volver, da igual si esto de los blogs ya no está tan de moda…

7 pasos:

Calentar el horno a 200º. Poner la masa en la bandeja y dibujar un círculo a 1 cm del borde de la masa que sólo llegue hasta la mitad del grosor, es decir, sin cortarla.

Cocer el brócoli al vapor o en agua entre 4/5 min. o hasta que esté tierno y escurrir

Freir la panceta/bacon con la cebolla, sin dejar de removerlos, hasta que se doren. Añadir el brócoli y sazonarlo todo con pimienta

Distribuir el relleno por toda la superficie de la masa exceptuando el borde que habíamos dibujado

Cubrir con los trozos de queso de manera uniforme

Hornear la galette entre 25-30 min (id echando un ojo!) hasta que la masa haya subido y esté dorada

Esparcir los piñones previamente dorados en una sarten sin aceite y sin nada y servirla caliente…

Muy fácil, riquísima y sorprendentemente ligera!!

¿Qué es lo que lo hace diferente?

Tiene una terraza enorme en un pasaje peatonal, perfecto para niños

La terraza es super alegre y además tiene un montón de pequeños detalles: sillitas para niños, bebederos para perros, aparcamiento de bicis y lo que más me gustó, abanicos por si aprieta el calor

Sirven vermut casero a buen precio y también Spritz de Aperol (al que le falta un poco de cava, por cierto)

Con la consumición te sirven un pinchito bastante original: a nosotros nos trajeron una tostadita y también un cartullo de cacahuetes y una especie de espagueti seco con especias, buenísimo!. Incluso la presentación era original.

El Gin Tonic está a 6€

Las tapas tienen super buena pinta y son bastante originales, al menos en la presentación. Me quedé con ganas de provar las bravas-chips, que todo el mundo estaba comiendo (a ver si se acaba ya esta dieta!)

Todo parecen prepararlo con cariño, te tratan super bien y cuidan muchísimo estos pequeños detalles a los que muy poca gente en Barcelona parece prestar atención

La decoración del local y el concepto es más Berlinés que Barcelonés

En esta misma calle, al lado, está el Federal. Si sólo pasases por aquí fliparías con Barcelona!

Lo único que me preocupa de este sitio es que muera de éxito. Que sea imposible conseguir una mesa, que cambie el trato, que ya no se cuiden los detalles, que la calidad baje y que en definitiva, se convierta en el típico sitio de Barcelona. De momento ya ha salido en el Time Out, La Vanguardia y como no, en las abuelas 🙂

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A do panadeiro, tapas en Noia

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Atenas, Sérifos y Milos (islas griegas)

Dos palillos, Barcelona – Raval

Galette de brócoli, bacon y queso azul

7 pasos:

La Fourmi Café – ‘brunch’ en Gracia

Gracia

Bar Calders – Sant Antoni

¿Qué es lo que lo hace diferente?

Bar Calders